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PROGETTO JOBS IN FRANCIA

Di seguito sono elencate le offerte di lavoro facenti parte del progetto”Jobs in hospitality sector” della Francia.

I candidati interessati possono inviare il Cv in lingua francese con una lettera di motivazione e il numero di riferimento dell´offerta a Graziella Massi.

e-mail g.massi@provincia.ancona.it

v Hotel Grand Bleu à Sagone (40 minutes d´Ajaccio)

Elementi comuni a tutte le offerte del centro vacanze che appartiene al grouppo « Novelle Frontière ».

Lavoro di squadra

Contratto stagionale : durata 6 mesi

Contratto : 39 ore di cui 4 ore pagate come ore supplementari

Vitto e alloggio fornito

Esperienza : gradita esperienza di 2 anni

Richiesta buona conoscenza della lingua francese ( non è necessario parlare correntemente il francese).

Second de cuisine (ref 141659s)

Dovete essere in grado di sostituire lo chef

Esperienza maturata in ambienti simili

Conoscenza preparazione buffets

Gestione della squadra

Capacità di integrazione – e capacità propositiva ed innovativa nella preparazione e nella esposizione delle pietanze

Salario mensile lordo 2161,03 €

Chef de partie (ref 141660s)

Dovete essere in grado di gestire sia la tavola calda che fredda

Contratto a partire dall´11/04/2009

Salario mensile lordo 1883,58 €

Patissier (ref 141664s)

Salario mensile lordo 1550,03 €

Salaire mensuel brut 1555,03€

Assistant Maitre d´Hotel (ref 141667s)

Aiutare il maître d´hôtel, accoglienza clienti, sistemazione e verifica che i clienti siano soddisfatti

Salario mensile lordo 1686,54 €

Chef de rang (ref 141668s

Avrete la responsabilità di una fila della sala (raggruppamento dei tavoli). Organizzerete e sorveglierete la qualità del lavoro svolto dal personale.

Al momento del servizio prenderete le ordinazioni e dovrete sapere vendere le specialità dello chef.

Dovrete preferibilmente sapere eseguire compiti delicati come il taglio della carne o pesce ed il flambage.

Salario mensile lordo 1554,37 €

Serveur de restaurant (ref 141673s)

I vostri compiti principali :

- apparrecchiare i tavoli

- prendere le ordinazioni

- servire i clienti

- riscuotere i conti

- sparecchiare i tavoli

Stipendio mensile lordo 1500,23 €

Caissier (ref 141676s)

Vi occuperete di fatturazione e riscossione

Riscossione dei conti e registrazione degli incassi sul PC

Controllare il denaro riscosso e il resto.

Stipendio mensile lordo 1533,06 €

v CENTRE DE VACANCES MARINA VIVA

situé a Porticcio (rive sud d´Ajaccio)

Centro di vacanze del gruppo ACCOR

Contratto stagionale di 6 mesi

Fornito vitto e alloggio

Chef de partie (ref 142 116s)

Cuoco specializzato in un settore specifico ( tavola calda o fredda)

È necessario essere di bella presenza, perché al momento del servizio, si è a contatto con i clienti.

Stipendio mensile lordo 1630 €

Commis de cuisine (ref 142 118s)

Riunire tutti gli ingredienti necessari per la preparazione delle pietanza e preparare in anticipo tutto ciò che può essere preparato, sbucciare o tagliare le verdure , ecc…

Realizzerete dei piatti semplici (antipasti, verdure, desserts, ecc…)

Vi occuperete del taglio della carne / del pesce e la loro disposizione nei piatti

Potete essere incaricati della manutenzione della cucina, in assenza di un tuttofare.

Stipendio mensile lordo 1487,09 €

Maître d´hotel (ref 142 203s)

Siete l´intermediario tra la sala, la cucina e la direzione.

Accoglienza clienti, accompagnamento e sistemazione del cliente al tavolo

Capo di tutto il personale di sala – durante il servizio passaggio di tavolo in tavolo per assicurarsi che il cliente è soddisfatto.

Stipendio mensile lordo 1500 € trattabile secondo esperienza posseduta

Commis de salle (ref 142 205s)

Eseguirete delle mansioni semplici e collaborerete alla sistemazione del servizio, apparecchierete e sparecchierete i tavoli. Sistemazione della sala, pulizia dei pavimenti.

Stipendio mensile lordo 1487,09 €

Barman (ref 1422066s)

Preparazione e servizio delle bevande e dei cocktails

Gestione delle scorte e delle bevande, assicurare il servizio di cassa e capacità di creare un´atmosfera piacevole.

Stipendio mensile lordo 1491 €

Technicien son et lumière (ref 143047s)

Installazione delle attrezzature audio e illuminazione in modo tale da valorizzare l´arredamento.

Le tue qualità: la creatività, la disponibilità e la reattività, senso del servizio, la disciplina e rigore, organizzazione

Una buona cultura musicale sarebbe un +

Esperienza : richiesti 1 o 2 anni nel settore dell´animazione e suoni

Salario lordo mensile 1517€

Responsable d´animation (ref 143050s)

Organizzazione dei programmi delle attività sportive e di animazione;

Accoglienza clienti, inquadramento della squadra, attuazione e il controllo di conformità delle norme (sicurezza, ecc …)

Le vostre qualità:

- eccellente facilità relazionale, creatività, capacità di assegnare compiti

- richiesta una buona cultura musicale

- esperienza di 2 anni nel campo dell´animazione

Stipendio mensile lordo t 1890 €

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